From: tzhang@acs.bu.edu (Tongguang zhang)
Newsgroups: alt.chinese.text
Date: 30 Jun 1993 22:00:53 GMT
Organization: Boston University, Boston, MA, USA
增广吃经（○）
俺贪吃，听说美国有好吃的，就贪吃贪到了美国。这位台湾同学，要贪吃，首先要有足
够大的肚肠。第二要有好的品味（ＴＡＳＴＥ）。俺还正在锻练。吃是广义的，吃饭、吃文
化、吃民俗、吃历史……，“脑袋不倒只管吃”，“一天不吃问题多，两天不吃肚子饿，三
天不吃没法活”。这是俺的座右铭。
阴错阳差，俺有幸骑着灰狗横穿了半个美国一个来回，骑狗和骑自己的车（读居）的感
觉大不一样，能接触到形形色色的人和事，都是特平凡、特俗的。吃得进来，增加一些俺肚
里的糟粕。抖抖，各位见笑了。
增广吃经（一）
灰狗在加州沙漠里停靠，邻座坐上来了一个老头儿。老头听说俺是从芝加哥上来的，两
眼顿时放出了光，问我：格兰维尔的海军基地是否还在？在天上开的火车是否还有？芝加哥
哥城里的威哥利高楼是否还在？原来，老头当年从加州参加海军被调到格兰维尔的海军基地
待命，决定到底是去欧洲，还是日本。他在基地呆了一周，坐了一回“天上的火车”（芝加
哥“地铁”），老头很陶醉的形容他坐“天车”的感觉，形容威格利大楼的高大。老头后来
去了派去了日本，又回了加州。从此再没出加州过。我能感到芝加哥之行是他一生中最好的
回忆，因为，讲到其它的时候，他的眼中再没有那种闪光。年青的梦想，一生的情结。
车在依阿华上来了一个瘸老头，老头很兴奋，因他要去旧金山看儿子。他儿子是海军，
这几天停港。老头要坐四十多个小时的车去看他。他自己就是退伍老海军（俺没好问他的腿
是否是战伤），很自豪，对儿子的官衔（俺忘了，很小）也津津乐道。车到欧马哈，我换去
丹佛的，他换去盐湖城的，想着他还要瘸着坐三十多个小时的车，我怀疑他能否撑到旧金山
。可怜天下父母心，但我也感到，他还想去看的，是他心爱的军舰。一路的兴奋，一生的情
结。
增广吃经（二）
半夜，灰狗停在了犹它州的一个小客栈歇脚。进得屋去，暖洋洋的，坐在吧上，叫一杯
热咖啡，一个热三明治，攒巴一下被车颠的快散了架的骨头。这时候，才感觉到夜泊客栈的
意境。只有能“溜的开”十几个小时车的地界才能有这意境。司机和老板娘在聊天，老板娘
问：某人有工作了吗？司机叹声说道：还没呢。二人就开始聊起了当年罢工的事。在美国，
每天都有人有事没事的问候某人一声，然而，我能感到老板娘的问候，和司机的回答中透出
一股跑江湖人的真切。三年了，罢工的是非无从论定，而“灰狗江湖”上的侠义早已清分…
…。司机一声吆呵，出得门来，月光照出的山影一片狰狞。
加州沙漠里，一位老妇人送她儿子上车远行。在美国已不常见生离死别般的送行，人们
都很“酷”了。这才显的得这母子的特别。当我第一次独自出远门时，何尝又不是这样呢？
一阵心酸。山里人土，山里人纯朴，山里人的感情外露，山里存着一片净土，头顶上蓝蓝的
一片天。
增广吃经（三）
车上有一个德国学生，跟一走亲戚的美国高中生小妞牛皮，学问特大，唬得小妞一愣一
愣的。结论是：你们美国教育忒差了，我们如何如何。车后一美国二哥（姐）接茬挤兑了丫
几句，半车人跟着起哄。从来每见老美这么团结过。美国的教育丁不丁，这不天天在讨论吗
。合着老美也有阿Ｑ的癞疤，亮、光别人都说不得。从另一面来看，美国的二哥特团结，别
看国会里天天干仗。
车上还有十六七岁的小孩，带着个一岁多的小孩（叫她妈）去找他爸（真绕？）。小丫
头自己还没长大呢。也不知这爸能把这母子俩怎样？路还长着呢。
增广吃经（四）
灰狗是穷人骑的，我没有见到车上有穿西装的。有什么人呢？出去打工的人，讲西班牙
语的占大多数。走亲戚的，老人、中学生占多数。大学放假的学生，跑近途的占多数。还有
一些奇人，高人。
在一个站上，站着一牛仔。又高又大，背个大包，浑身挂满了闪闪发光的物件儿。上得
车来，叮当直响。坐下来，帽子扣脸上，叉腿便睡。鼾声如雷，也怪，该到他下车的时候他
就醒了。背上大包，继续赶路，恰似一位浪迹天涯的大侠。
一女子，着长皮靴，红袜子，皮短裙，皮短夹克，浓装，染发。从服饰上一看就是风尘
中人。拎一小包，万里独行。车到维加司，出了站，才显出一副浪迹，消失在大街上，该上
班了。看人家，不想隐藏什么，装束就如标签，特潇洒，上班归上班，下班归下班，这才叫
敬业。江湖上所谓“名门正派”里的有些人，上班时跟人眉来眼去，勾勾搭搭，这叫不敬业
，这倒没啥，罢了。可您用了这非工作的手段得了工作上的好处，别人用点工作的手段得点
非工作上的好处，你别去告人耍流氓啊。一点儿“费厄泼赖”的精神没有。比比人家风尘女
，境界差了点儿吧。
顺便问一句，有谁知道当年江湖上首把吉它张行的下落？我觉着他该出来了。当年张行
一曲“你到我身边”风靡全国，碰上严打，给划拉进去了。这就是不“费厄泼赖”的典型。
Ｘ－。
增广吃经（五）
话再扯回来，论论（读赁）人的情结。
小时候第一次骑在墙头上，看着满街（读该）的苗人穿着盛装（其实有些也很破旧了）
集聚到城里来，仅仅有着好奇。完后又觉着他们挺傻的。就为了这一天的聚会，祭奠苗王，
跑好几天的路，值吗？长大一点了，离开了那地界，才隐约的感到一种理解。喷水池下埋着
他们的祖先，这是一种情结，世代相传的情结，就如同麦加朝圣，祭妈祖的动力一样。苗人
的四月节不能算是宗教仪式，也许是一种社交，如果没有苗王的吸引力，这节能过几年呢？
（除非每年单位发好吃的）。我觉得当时政府对苗人的聚集并未神经过敏，每回过完节，天
不亮，苗人就悄然离去了。第二天与前一天的气氛有天壤之别。我不知这算不算宗教自由。
也不知是什么力量能使他们如此步调一致。我们没有“图腾”可拜，有的只是食色二性。也
许这位台湾同学不容易理解俺们“鸡枞”“冰糖葫芦”里含的情结。
其实也简单，您请一年假（至少一年），到大陆去一次。别去什么“锦绣中华”那样的
地方，二亩地里建俩缩小的长城，苗寨，就算“锦绣”了？去了以后，被敲一笔钱，买一个
心理满足，觉着着九百六十万也就这么回事，我全见过了。得，您上当了。买张票，往西走
坐两三天以后随便挑个地方下来，这儿八成就是嚎爷他们家的地界了。进个村，敲开一家门
，不会说世界语没关系，跟人比划，大娘，给口干粮，俺能干活。山里人心善，定会收了你
。也不会嫌你是非法移民、偷渡客，给递解出境。只要你干活不偷奸耍滑，他是面粥一碗，
你就是一碗面粥，特公平。到了春季，假如你正当年，保不准有个小普少、阿妹之类的和你
对对歌，发展发展。一年到了，你走的时候，人家绝不会缠上你，山里的阿妹大方。切记，
（１）不能充阔佬。首先你充阔佬山里人还真不待见你，您许愿给人合资开工厂，这口号就
像“大练钢铁”在山里人心里一样。其次召贼，山里人不待见你，你出外鬼混，碰见个小痞
子看上你了，招家伙吧。（２）干活切勿偷懒。山里人最见不得干活偷奸耍滑的主，会丢性
命的呦。回来，几年之后，你也该有“面粥”情结了。这就是为什么“知青旅游”兴盛的原
因。兵团里、集体户里有过青春年华，不管当时多苦，走时发誓永不回还。十年八年过去，
抽时间还想回去看看。这也是“情结”。俺们兴回老家，不知您那儿兴不兴？
好了，方子也告你了。玩不玩随你。有关民俗、地理问题找嚎爷解答，比方说打听一下
那儿的阿妹最火辣、大胆。
－－完